Der Spätburgunder wurde 18 Monate im kleinen Holzfass (Barrique) ausgebaut und gelagert.
Im Glas präsentiert sich der Spätburgunder mit einer tief roten Farbe. Sein reintöniger Burgunderduft erinnert an rote Beeren, Vanille und Rauch. Dicht und mineralisch im Mund, sehr feines, reifes Tannin, mit viel Würze und toller Länge. Ein unglaublich feiner Burgunder, tief und vielschichtig.