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Von der Natur geprÄgt,
mit der Erfahrung gereift.
Moderne Kellertechnik und sorgfältige Verarbeitung schützen den Charakter der natürlichen Aromen und
dienen als Wegbereiter des vollendeten Geschmacks: Schonendes Abpressen, langsame Vergärung mit
natürlicher Hefe und die bedachte Ruhezeit lassen vollmundige Tropfen von überzeugender Reife entstehen.
Getreu dieser Philosophie bringen die Kellermeister Wolfgang und Andreas Löffler Jahr für Jahr ausgezeichnete
Weine und Winzersekte mit fein ausbalanciertem Bukett und harmonischer Säure hervor.
Die Arbeit in den Reben richten wir traditionell den Richtlinien des
kontrolliert umweltschonenden
Weinbaus aus: Begrünte Hänge fördern
das ökologische
Gleichgewicht
und
bewusst reduzierte Erträge die
ausgeprägte Kraft der Frucht.
Der Charakter
der Trauben ist von Klima
und Böden geprägt; das Ergebnis
umschmeichelt
den Gaumen und zeugt
von erlesener Qualität. |