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Von der Natur geprÄgt,
mit der Erfahrung gereift.
Moderne Kellertechnik und sorgfältige Verarbeitung schützen den Charakter der natürlichen Aromen und
dienen als Wegbereiter des vollendeten Geschmacks: Schonendes Abpressen, langsame Vergärung mit
natürlicher Hefe und die bedachte Ruhezeit lassen vollmundige Tropfen von überzeugender Reife entstehen.
Getreu dieser Philosophie bringen die Kellermeister Wolfgang und Andreas Löffler Jahr für Jahr ausgezeichnete
Weine und Winzersekte mit fein ausbalanciertem Bukett und harmonischer Säure hervor.
Die Arbeit in den Reben richten wir traditionell den Richtlinien
des
kontrolliert umweltschonenden
Weinbaus aus: Begrünte
Hänge
fördern
das ökologische
Gleichgewicht
und
bewusst
reduzierte
Erträge
die
ausgeprägte Kraft der Frucht.
Der
Cha-
rakter
der Trauben
ist von
Klima
und Böden geprägt; das
Ergeb-
nis
umschmeichelt
den
Gaumen
und zeugt
von erlesener Qualität. |