Der Chardonnay wurde handverlesen und in zweitbelegten Barrique Fässern vergoren, danach wurde ihm schonend der Alkohol entzogen.
Das Aroma ist geprägt von einer tieferen Struktur und leichter Holzaromatik. Am Gaumen kräftig und spritzig. Gut gekühlt ein idealer Aperitif für den unbeschwerten Genuss, oder zu Antipasti, Fisch- oder Fleischgerichten.
Alkohol: 0 % Vol.
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 27,6 g/l
Enthält Sulfite
Trauben, Kohlensäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidantien: Sulfite
Energiegehalt 59 kJ/14 kcal, Kohlenhydrate 2,8 g davon Zucker 2,8 g
enhält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren Eisweiß und Salz
Alle alkoholischen Weinerzeugnisse (Wein, Sekt und Secco) enthalten Sulfite.
Alkoholfreier Wein und alkoholfreier Sekt enthält Schwefeldioxid.
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